Poitrines de poulet marinées sauce peri-peri Nando's
Poitrines de poulet juteuses marinées dans la sauce peri-peri Nando's, l'ail et le citron, puis saisies à la poêle jusqu'à bien colorées et parfumées.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger la sauce peri-peri, l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, le paprika fumé, le sel et le poivre.
Ajouter les poitrines de poulet et bien enrober. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 30 minutes, idéalement 2 heures.
Chauffer une poêle striée ou le barbecue à feu moyen-vif. Cuire les poitrines 6 à 7 minutes par côté, jusqu'à ce que la température interne atteigne 165°F et que l'extérieur soit bien coloré.
Badigeonner d'un peu de marinade réservée pendant la dernière minute de cuisson (ne jamais réutiliser la marinade ayant touché le poulet cru sans l'avoir fait bouillir).
Laisser reposer 5 minutes, puis trancher. Garnir de coriandre fraîche et de quartiers de citron avant de servir.
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