Poitrines de poulet poêlées, sauce moutarde et miel
Poitrines de poulet dorées à la poêle, nappées d'une sauce moutarde et miel à l'ail, sucrée-piquante et parfumée au thym.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Assaisonner généreusement les poitrines de poulet de sel et de poivre des deux côtés.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Saisir le poulet 5-6 minutes par côté jusqu'à belle coloration dorée et cuisson complète (température interne de 165°F).
Retirer le poulet et réserver au chaud. Dans la même poêle, ajouter l'ail et cuire 30 secondes jusqu'à ce qu'il embaume.
Ajouter la moutarde, le miel, le bouillon de poulet, le vinaigre de cidre et le thym. Bien mélanger en grattant le fond de la poêle et laisser mijoter 3-4 minutes jusqu'à légère épaississement.
Remettre le poulet dans la sauce, napper généreusement et laisser mijoter 2 minutes pour bien enrober.
Parsemer de persil frais et servir chaud.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Haricots verts sautés à l'ail et amandes effilées
20 min
Crevettes poêlées à l'ail et beurre citronné
18 min
Poitrines de poulet farcies aux épinards et feta
40 min
Cuisses de poulet poêlées, citron et paprika fumé
30 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes sans gluten ·Recettes sans produits laitiers ·Recettes au poulet
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.