Poivrons farcis au boeuf haché et riz
Des poivrons charnus remplis d'un farce savoureuse de boeuf haché, riz, tomates et épices italiennes, puis gratinés avec de la mozzarella — un grand classique revisité.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375 °F. Cuire le riz selon les instructions. Trancher le chapeau des poivrons et retirer les graines.
Faire revenir l'oignon dans l'huile 3 minutes. Ajouter l'ail et le boeuf haché, cuire jusqu'à brunissement. Égoutter.
Incorporer les tomates, le riz cuit, l'origan et le basilic. Assaisonner généreusement.
Farcir chaque poivron de cette préparation. Déposer dans un plat à four avec un fond d'eau (1 cm). Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire 30 minutes, retirer le papier, garnir de mozzarella et cuire 10-15 minutes jusqu'à poivrons tendres et fromage doré.
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Voir aussi : Recettes au bœuf
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