Porc haché épicé, poivrons et champignons sautés
Porc haché doré, poivrons et champignons sautés à feu vif, relevés de cumin, de paprika fumé et d'une touche de piment. Un sauté savoureux et coloré, prêt en 30 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 14 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une grande poêle ou un wok à feu vif.
Ajouter le porc haché, émietter à la cuillère et cuire 5 à 6 minutes jusqu'à coloration dorée. Retirer et réserver.
Dans la même poêle, ajouter l'huile restante, l'oignon et cuire 2 minutes.
Ajouter les poivrons et les champignons; cuire 5 à 6 minutes à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Ajouter l'ail, le cumin, le paprika fumé et les flocons de piment; cuire 1 minute jusqu'à ce que ça embaume.
Remettre le porc dans la poêle, ajouter la sauce soya tamari et le vinaigre de cidre. Saler, poivrer et bien mélanger.
Cuire 2 minutes de plus pour que les saveurs se marient. Garnir de coriandre fraîche et servir chaud.
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