Porc haché sauté façon bol asiatique, brocoli et carottes
Porc haché sauté au gingembre et à l'ail avec brocoli et carottes croquants, dans une sauce soya-cassonade légèrement épicée, servi sur riz.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Cuire le riz selon les indications de l'emballage.
Dans un grand wok ou une grande poêle, chauffer l'huile végétale à feu vif. Ajouter le porc haché et cuire 5 à 6 minutes en émiettant, jusqu'à doré et cuit.
Ajouter l'ail et le gingembre, cuire 1 minute jusqu'à parfumé.
Ajouter le brocoli et les carottes, cuire 4 à 5 minutes en remuant jusqu'à tendres-croquants.
Dans un petit bol, mélanger la sauce soya, le vinaigre de riz, la cassonade, l'huile de sésame et les flocons de piment. Verser dans la poêle.
Cuire 2 minutes en remuant jusqu'à ce que la sauce enrobe bien le tout.
Servir sur le riz chaud, garni d'oignons verts.
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