Pouding au pain et chocolat blanc
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Un pouding au pain décadent fait de brioche rassise imbibée d'une crème au chocolat blanc et vanille, cuit jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et le centre crémeux. Du réconfort à la cuillère.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer un plat de cuisson de 9x13 pouces. Disposer les cubes de brioche dans le plat.
Chauffer la crème et le lait dans une casserole à feu moyen. Retirer du feu et ajouter le chocolat blanc. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.
Dans un bol, fouetter les oeufs, le sucre, la vanille et la muscade. Incorporer graduellement le mélange de crème au chocolat blanc.
Verser le mélange sur la brioche. Presser légèrement les cubes pour qu'ils absorbent le liquide. Laisser reposer 15 minutes.
Cuire 40-45 minutes jusqu'à ce que le pouding soit doré sur le dessus et pris au centre. Servir tiède.
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