Riz frit aux oeufs, jambon fumé et petits pois
Riz sauté à la sauce soya avec oeufs brouillés, cubes de jambon fumé et petits pois, un classique réconfortant et rapide.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer 1/2 c. à soupe d'huile dans un grand wok à feu vif. Verser les oeufs battus et brouiller 1 à 2 minutes; retirer et réserver.
Ajouter le reste de l'huile, faire sauter l'ail et le gingembre 30 secondes.
Ajouter le jambon et les petits pois, cuire 2 à 3 minutes.
Ajouter le riz froid en défaisant les grains à la cuillère; faire sauter 4 à 5 minutes à feu vif jusqu'à ce qu'il soit chaud et légèrement doré.
Verser la sauce soya et l'huile de sésame, bien mélanger.
Remettre les oeufs dans le wok, ajouter les oignons verts, poivrer et mélanger 1 minute. Servir chaud.
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Voir aussi : Recettes sans produits laitiers
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