Poulet entier découpé aux herbes méditerranéennes sur plaque
Un poulet entier Exceldor découpé en morceaux, mariné aux herbes fraîches, citron et olives, rôti sur plaque avec tomates et aubergines jusqu'à obtenir des morceaux juteux et une peau dorée et parfumée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Mélanger l'huile d'olive, le jus et zeste de citron, l'ail, l'origan, le thym et le sel. Badigeonner généreusement les morceaux de poulet.
Préchauffer le four à 400 °F. Disposer les morceaux de poulet, les cubes d'aubergine et les tomates en une seule couche sur une grande plaque.
Enfourner 45 à 50 minutes, en retournant les légumes à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit (165 °F).
Ajouter les olives dans les 5 dernières minutes de cuisson.
Servir directement de la plaque avec du pain croûté ou du couscous.
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