Poulet tikka masala façon express aux pilons
Des pilons de poulet nappés d'une sauce tikka masala maison riche en tomates, gingembre et épices indiennes. Un classique indo-québécois accessible, délicieux sur du riz basmati.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir l'oignon 5-6 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter l'ail, le gingembre, le garam masala, le curcuma et le paprika. Mélanger 1-2 minutes.
Incorporer les tomates en dés. Porter à ébullition, ajouter les pilons de poulet. Couvrir et mijoter 30 minutes.
Incorporer la crème de coco, laisser chauffer 5 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Servir sur le riz basmati, garnir de coriandre fraîche si désiré.
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