Pulled pork à la mijoteuse
Épaule de porc fondante, mijotée 8 heures dans une sauce BBQ fumée maison, effilochée et servie en sandwich. Le summum du comfort food.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 14 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Mélanger le paprika fumé, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la cassonade, la cayenne, le sel et le poivre. Frotter généreusement sur toute la surface de l'épaule.
Déposer les rondelles d'oignon au fond de la mijoteuse. Placer l'épaule par-dessus.
Mélanger la sauce BBQ, le vinaigre de cidre et la Worcestershire. Verser autour du porc.
Cuire à basse température pendant 8 heures (ou haute température 5-6 heures), jusqu'à ce que la viande se défasse sans effort.
Retirer le porc et l'effilocher à deux fourchettes. Dégraisser le jus de cuisson et remettre le porc dans le liquide. Bien mélanger.
Servir généreusement dans les pains grillés avec de la salade de chou crémeuse.
Recettes similaires
Côtelette de porc poêlée, sauce crème et fromage
30 min
Côtelettes de porc grillées, beurre à l'ail
25 min
Côtelettes de porc poêlées, pommes et oignons
40 min
Filet de porc poêlé, sauce à la moutarde
40 min
Porc haché sauté, poivrons et oignons rouges
30 min
Côtelette de porc braisée, oignons caramélisés
50 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes au porc
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.