Radis marinés, vinaigre et aneth
Radis roses finement tranchés, marinés dans un vinaigre sucré-salé à l'aneth frais — croquants, vifs et parfumés.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 17 août, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Trancher les radis finement à la mandoline ou au couteau et les déposer dans un bocal ou un bol résistant à la chaleur.
Dans une petite casserole, porter le vinaigre de cidre, l'eau, le sucre, le sel et les graines de moutarde à ébullition, en remuant pour dissoudre le sucre.
Verser la marinade chaude sur les radis.
Laisser tiédir à température ambiante, puis réfrigérer au moins 30 minutes.
Égoutter légèrement et parsemer d'aneth frais juste avant de servir.
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.