Ratatouille méditerranéenne express à l'aubergine et aux tomates de serre
Une ratatouille vive et généreuse où aubergines, tomates de serre et haricots verts sont rôtis au four à haute température pour concentrer les saveurs, puis nappés d'une huile à l'ail et au basilic.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425 °F. Étaler les légumes sur deux plaques de cuisson.
Arroser d'huile d'olive, ajouter l'ail écrasé, l'origan, le thym, le sel et le poivre. Mélanger.
Rôtir 25-30 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les légumes soient dorés et fondants.
Transférer dans un plat de service, garnir de basilic frais déchiré. Servir chaud ou à température ambiante.
Accompagner de pain grillé ou de riz Dainty.
Recettes similaires
Hummus et craquelins de riz
10 min
Fenouil braisé à l'huile d'olive
35 min
Halloumi grillé, miel et thym
13 min
Poulet mariné grillé, sauce yogourt-citron
35 min
Poivrons assortis grillés, huile d'olive et origan
30 min
Tomates cerise Savoura à l'ail et herbes fraîches
13 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.