Risotto crémeux aux asperges
Risotto onctueux rendu crémeux avec une boisson non laitière, parsemé d'asperges tendres. Élégant mais sans prétention.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Féculent
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Légumes
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Liquide
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Aromates
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Matière grasse
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Assaisonnement
Étapes
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté.
Ajouter le riz, l'enrober 1 minute, puis incorporer le bouillon chaud une louche à la fois en remuant.
À mi-cuisson, ajouter les asperges.
Quand le riz est crémeux et al dente (environ 20 min), incorporer la boisson Silk, saler, poivrer et servir.
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