Risotto crémeux aux asperges

Risotto crémeux aux asperges

Prép. 10 min Cuisson 30 min 4 portions

Risotto onctueux rendu crémeux avec une boisson non laitière, parsemé d'asperges tendres. Élégant mais sans prétention.

~2.95 $ /portion
crémeuxrisottoitalienréconfortant
VégétarienVégétalienSans porcHalalSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 15 juin, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux Maxi, Metro, sem. du 15 juin

Menu complet de la semaine avec ta liste d'épicerie, construit autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries, en quelques secondes. Gratuit.

Ingrédients

  • Féculent

  • Légumes

  • Liquide

  • Aromates

  • Matière grasse

  • Assaisonnement

Étapes

1

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté.

2

Ajouter le riz, l'enrober 1 minute, puis incorporer le bouillon chaud une louche à la fois en remuant.

3

À mi-cuisson, ajouter les asperges.

4

Quand le riz est crémeux et al dente (environ 20 min), incorporer la boisson Silk, saler, poivrer et servir.

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