Riz épicé aux oeufs pochés et épices La Grille
Un riz relevé mijoté avec tomates, poivron et assaisonnement à grillades La Grille, Club House, surmonté d'un oeuf poché coulant. Rapide, réconfortant et généreusement épicé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Ajouter l'assaisonnement La Grille et le paprika fumé ; remuer 30 secondes pour réveiller les épices.
Verser les tomates en dés, saler et poivrer généreusement. Laisser mijoter 8 minutes à découvert, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Réchauffer les sachets de riz selon les indications de l'emballage, puis incorporer le riz dans la sauce. Goûter et rectifier l'assaisonnement.
Pendant ce temps, porter une casserole d'eau à faible frémissement, ajouter le vinaigre. Créer un tourbillon et y glisser un oeuf à la fois ; pocher 3 minutes pour un jaune coulant. Répéter pour chaque oeuf.
Répartir le riz épicé dans les assiettes, déposer un oeuf poché sur chaque portion, garnir de coriandre fraîche et servir avec un quartier de lime.
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