Salade d'asperges grillées, bleuets et vinaigrette au citron
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Une salade d'été audacieuse où les asperges grillées rencontrent les bleuets juteux et une vinaigrette vive au citron et à la moutarde de Dijon. Légère, colorée et prête en 20 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Faire griller les asperges sur un gril ou dans une poêle striée avec un filet d'huile, 3 à 4 minutes. Laisser tiédir.
Fouetter la moutarde de Dijon, l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le jus de citron et le sirop d'érable. Assaisonner.
Dans un grand plat, disposer la roquette. Déposer les asperges grillées et les bleuets.
Arroser de vinaigrette, parsemer de noix et servir aussitôt.
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