Salade de concombre anglais épicée, lime et coriandre
Concombre anglais croquant en fines demi-lunes, mariné dans une vinaigrette vive au lime, à l'ail et au piment, parsemée de coriandre fraîche et de graines de sésame grillées.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Couper les concombres en deux sur la longueur et trancher en demi-lunes d'environ 1/2 cm.
Dans un grand bol, fouetter le jus de lime, le vinaigre de riz, le sucre, le sel, l'ail râpé et l'huile de sésame jusqu'à dissolution du sucre.
Ajouter le concombre, l'oignon rouge, le piment tranché et la moitié de la coriandre. Bien mélanger.
Laisser mariner au moins 15 minutes au réfrigérateur en remuant une fois.
Juste avant de servir, parsemer du reste de la coriandre et des graines de sésame grillées.
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