Salade de concombre et tomates cerises, vinaigrette au citron
Une salade fraîche et croquante de concombre et tomates cerises, relevée d'une vinaigrette vive au citron, à l'aneth et aux olives Kalamata pour une touche salée umami.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger les concombres, les tomates cerises, l'oignon rouge, les olives et l'aneth.
Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste, la moutarde de Dijon et le sucre jusqu'à émulsion.
Saler et poivrer généreusement la vinaigrette, puis verser sur la salade.
Mélanger délicatement, rectifier l'assaisonnement et laisser reposer 10 minutes au frais avant de servir pour laisser les saveurs se marier.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Haricots verts sautés à l'ail et amandes effilées
20 min
Bol de saumon fumé, avocat et concombre
15 min
Crevettes poêlées à l'ail et beurre citronné
18 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.