Salade de laitue romaine, vinaigrette légère
Tu l'as cuisinée ? Sois la première personne à la noter →
Coeurs de romaine croquants ciselés en tronçons généreux, nappés d'une vinaigrette vive à l'huile d'olive, au citron et à la moutarde de Dijon — fraîche, bien équilibrée et légèrement relevée d'ail.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un petit pot ou un bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon, l'ail pressé, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une vinaigrette émulsionnée.
Couper les coeurs de romaine en tronçons de 3 à 4 cm. Déposer dans un grand bol à salade.
Ajouter les oignons verts émincés.
Verser la vinaigrette sur la salade au moment de servir. Mélanger délicatement et ajuster l'assaisonnement en sel ou en citron si désiré.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Haricots verts sautés à l'ail et amandes effilées
20 min
Bol de saumon fumé, avocat et concombre
15 min
Crevettes poêlées à l'ail et beurre citronné
18 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.