Salade de radis trois couleurs au citron
Radis croquants aux teintes rose, blanche et rouge, tranchés finement et relevés d'une vinaigrette citronnée vive, d'échalote et de fines herbes fraîches.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Trancher les radis très finement à la mandoline ou au couteau.
Dans un grand bol, fouetter le jus et le zeste de citron avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Ajouter les radis tranchés et l'échalote émincée à la vinaigrette; bien mélanger.
Parsemer de persil et de menthe fraîche hachés juste avant de servir.
Laisser reposer 10 minutes au frais pour que les saveurs se marient.
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