Salade hachée Taylor Farms à la vinaigrette moutarde
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Mélange croquant de choux colorés, carottes et légumes de la trousse Taylor Farms, enrobé d'une vinaigrette à deux moutardes et au citron — vive, acidulée et légèrement sucrée à l'érable, qui réveille chaque bouchée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Dans un grand saladier, fouetter ensemble la moutarde de Dijon, la moutarde en grains, le jus et le zeste de citron, l'ail râpé et le sirop d'érable.
Verser l'huile d'olive en filet en fouettant constamment pour émulsionner la vinaigrette. Saler, poivrer généreusement et goûter — la vinaigrette doit être vive et équilibrée.
Verser la base de salade hachée Taylor Farms dans le saladier. Mélanger pour enrober uniformément chaque morceau de vinaigrette.
Ajouter le persil ou la ciboulette et mélanger une dernière fois.
Servir immédiatement pour conserver tout le croquant des légumes.
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