Salade tiède de quinoa, courgette et menthe (FODMAP)
Quinoa moelleux avec courgette grillée, poivron rouge, feta émiettée et menthe fraîche. Nourrissant et digeste.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Cuire le quinoa dans l'eau 15 minutes. Égrainer à la fourchette.
Pendant ce temps, griller les courgettes et le poivron dans une poêle avec un filet d'huile, 4-5 minutes.
Fouetter l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge.
Dans un grand bol, combiner le quinoa chaud, les légumes grillés, la menthe et la vinaigrette.
Garnir de feta émiettée et de graines de citrouille. Servir tiède.
Recettes similaires
Frittata au bacon et fromage, champignons
35 min
Gratin de brocoli et gouda
40 min
Bol de saumon fumé, avocat et concombre
15 min
Crevettes poêlées à l'ail et beurre citronné
18 min
Poitrines de poulet farcies aux épinards et feta
40 min
Cuisses de poulet poêlées, citron et paprika fumé
30 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes sans gluten
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.