Sandwich chaud à la bologne grillée Olymel
Épaisses tranches de bologne Olymel grillées jusqu'à caramélisation, empilées dans un pain géant avec oignons caramélisés, moutarde piquante et cornichons croquants. Un classique de cantine, version maison et généreuse.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle, chauffer l'huile pour les oignons à feu moyen. Ajouter les oignons tranchés et faire suer 5 minutes en remuant.
Ajouter la cassonade et une pincée de sel, poursuivre la cuisson 10 à 12 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que les oignons soient dorés et bien caramélisés. Réserver.
Entailler le pourtour gras de chaque tranche de bologne pour l'empêcher de former un dôme en cuisant. Saupoudrer de paprika fumé et de poivre.
Dans la même poêle, ajouter l'huile restante et griller les tranches de bologne 2 à 3 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes sur les rebords.
Griller l'intérieur des pains géants au four à 400°F pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à coloration, ou directement dans la poêle.
Tartiner généreusement les pains de moutarde Selection. Garnir de bologne grillée, d'oignons caramélisés et de cornichons. Servir immédiatement.
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