Saucisses d'agneau sautées, poivrons et oignons
Saucisses merguez d'agneau dorées, poivrons et oignons caramélisés au cumin et paprika fumé, déglacés au vinaigre de vin et relevés de persil frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Saisir les saucisses tranchées 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réserver.
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon 3 minutes, puis ajouter les poivrons et cuire 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement.
Ajouter l'ail, le cumin et le paprika fumé; cuire 1 minute jusqu'à ce que ce soit parfumé.
Remettre les saucisses dans la poêle, déglacer avec le vinaigre de vin et laisser réduire 2 minutes.
Parsemer de persil frais, rectifier l'assaisonnement et servir chaud.
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