Saucisses de poulet, riz mexicain et salsa Cholula
Saucisses de poulet grillées tranchées en rondelles et mêlées à un riz mexicain épicé Old El Paso, des poivrons et oignons sautés au cumin, le tout relevé d'une salsa Cholula vive et d'un filet de lime — coloré, charnu et prêt en 30 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préparer le riz mexicain Old El Paso selon les indications du paquet. Couvrir et maintenir au chaud.
Chauffer une poêle à feu moyen-vif. Cuire les saucisses entières 10 à 12 minutes en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées et cuites à coeur. Laisser reposer 3 minutes, puis trancher en rondelles de 2 cm.
Dans la même poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire sauter l'oignon et les poivrons 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement caramélisés. Ajouter l'ail, le cumin et la poudre de chili, cuire 1 minute de plus.
Remettre les rondelles de saucisses dans la poêle. Verser la salsa Cholula, mélanger et cuire 2 minutes jusqu'à ce que tout soit bien enrobé et chaud.
Servir sur le riz mexicain. Arroser de jus de lime et garnir de coriandre fraîche.
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