Saucisses fraîches poêlées, sauce tomate épicée
Saucisses fraîches dorées puis mijotées dans une sauce tomate relevée au piment fort et au basilic.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle, chauffer 1 c. à soupe d'huile à feu moyen. Saisir les saucisses entières 8 à 10 minutes, en les tournant régulièrement, jusqu'à belle coloration dorée. Réserver.
Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile. Faire revenir l'oignon 4 minutes, jusqu'à tendreté.
Ajouter l'ail, le piment fort frais et les flocons de piment, cuire 1 minute en remuant.
Verser le coulis de tomates, ajouter l'origan, saler et poivrer. Laisser mijoter 3 minutes.
Remettre les saucisses dans la sauce, couvrir partiellement et laisser mijoter à feu doux 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient cuites à coeur (165°F).
Parsemer de basilic frais juste avant de servir.
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