Saucisses fumées Hygrade poêlées aux légumes et ail
Des saucisses fumées juteuses saisies à feu vif et sautées avec du bok choy croquant, de l'ail doré et une sauce umami à la sauce soya et à l'huile de sésame — un wok express réconfortant servi sur du riz blanc.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Cuire le riz blanc selon les indications de l'emballage et garder au chaud.
Dans un wok ou une grande poêle, chauffer 1 c. à soupe d'huile à feu vif. Saisir les tranches de saucisses 3-4 min en les retournant pour bien les colorer sur les deux faces. Réserver.
Dans le même wok, ajouter l'huile restante. Faire revenir l'ail et le gingembre 30 secondes à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient fragrants.
Ajouter le bok choy et sauter à feu vif 3-4 min en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore légèrement croquant.
Remettre les saucisses dans le wok. Verser la sauce soya, la sauce aux huîtres, le sucre et les flocons de piment rouge. Mélanger rapidement et cuire 1-2 min.
Retirer du feu. Arroser d'huile de sésame et garnir d'oignons verts. Servir immédiatement sur du riz blanc.
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