Saucisses La Fernandière poêlées, poivrons et oignons rouges
Saucisses La Fernandière bien dorées, servies avec des poivrons et des oignons rouges caramélisés au vinaigre balsamique, relevés d'origan et d'une pointe de piment.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les saucisses et cuire 12-15 minutes en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à coeur (165°F à l'intérieur). Réserver.
Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile d'olive, les oignons rouges et les poivrons. Cuire 8-10 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés.
Ajouter l'ail, l'origan et les flocons de piment; cuire 1 minute jusqu'à ce que ça embaume.
Déglacer avec le vinaigre balsamique, remettre les saucisses dans la poêle et réchauffer 2 minutes en mélangeant bien pour enrober le tout.
Rectifier l'assaisonnement, parsemer de persil frais et servir chaud.
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