Saucisses Selection poêlées au chou vert et carottes
Saucisses dorées à la poêle sur un lit de chou vert et carottes fondants, relevés d'une touche de moutarde et de vinaigre.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer 1 c. à soupe d'huile et cuire les saucisses 10 à 12 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à coeur. Réserver et trancher en rondelles épaisses.
Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile et faire revenir l'oignon 3 minutes. Ajouter l'ail et cuire 30 secondes.
Ajouter le chou vert et les carottes, saler et poivrer. Cuire 8 à 10 minutes en remuant, jusqu'à tendreté du chou.
Ajouter le bouillon, la moutarde et le vinaigre, bien mélanger et laisser mijoter 3 minutes.
Remettre les saucisses tranchées dans la poêle et réchauffer 2 minutes. Rectifier l'assaisonnement.
Parsemer de persil frais et servir chaud.
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