Saucisson kolbassa grillé, poivrons et oignons
Saucisson kolbassa tranché et grillé jusqu'à légèrement caramélisé, servi avec un généreux sauté de poivrons de serre colorés et d'oignons doux. Simple, fumé et réconfortant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 17 août, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle, chauffer 1 c. à soupe d'huile à feu moyen-vif. Ajouter les tranches de kolbassa et griller 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à légèrement caramélisées. Réserver.
Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile, les poivrons et l'oignon. Cuire 6-8 minutes à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendres et légèrement dorés.
Ajouter l'ail et le paprika fumé, cuire 1 minute jusqu'à ce que ce soit odorant. Assaisonner de sel et de poivre.
Remettre le kolbassa dans la poêle avec les poivrons et l'oignon, mélanger et réchauffer 1-2 minutes.
Garnir de persil frais et servir chaud, accompagné de moutarde de Dijon.
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.