Saumon en croûte de pistaches et salade de haricots verts
Des filets de saumon enrobés d'une chapelure de pistaches et d'herbes fraîches, cuits au four jusqu'à croustillance, servis avec une salade de haricots verts et tomates de serre à l'huile d'olive.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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croûte
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vinaigrette
Étapes
Préchauffer le four à 400 °F. Mélanger pistaches, persil, huile d'olive pour la croûte.
Badigeonner les filets de saumon de moutarde de Dijon. Presser la chapelure de pistaches sur le dessus.
Cuire au four 15-18 minutes jusqu'à ce que le saumon soit juste cuit et la croûte dorée.
Blanchir les haricots verts 3 minutes. Mélanger avec les tomates et la vinaigrette citron-olive.
Servir les filets de saumon sur la salade de haricots verts et tomates.
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