Saumon rôti, pois sucrés et citron
Filets de saumon rôtis moelleux, accompagnés de pois sucrés croquants, relevés d'ail et de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Déposer les filets de saumon sur la plaque. Arroser de la moitié de l'huile d'olive, assaisonner de sel et de poivre, et garnir de tranches de citron.
Dans un bol, mélanger les pois sucrés avec le reste de l'huile, l'ail haché, le zeste de citron, le sel et le poivre.
Répartir les pois sucrés autour du saumon sur la plaque.
Enfourner 10-12 minutes, jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette et que les pois sucrés soient tendres-croquants.
Arroser d'un filet de sirop d'érable en fin de cuisson et garnir d'aneth frais.
Servir chaud avec un quartier de citron.
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