Sauté de boeuf à l'asiatique
Lanières de boeuf saisies à feu vif avec brocoli, poivrons et une sauce soya-gingembre caramélisée. Prêt en 20 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Mélanger la sauce soya, la sauce hoisin, le miel, l'huile de sésame et la fécule de maïs avec 60 ml d'eau. Réserver.
Chauffer l'huile végétale à feu vif dans un wok ou une grande poêle. Saisir le boeuf 2 minutes sans trop le bouger. Réserver.
Dans le même wok, sauter le brocoli et le poivron 3 minutes. Ajouter l'ail et le gingembre, cuire 30 secondes.
Remettre le boeuf, verser la sauce. Cuire 2 minutes en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe et nappe la viande.
Servir sur du riz chaud, garni d'oignons verts.
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