Sauté de boeuf, oignon et gingembre
Des lanières de boeuf marinées saisies à feu vif avec des oignons multicolores, du gingembre frais et de l'ail, enrobées d'une sauce tamari-vinaigre de riz.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer un wok ou une grande poêle à feu vif avec la moitié de l'huile de sésame.
Saisir les lanières de boeuf par petites quantités, 2 à 3 minutes chaque fois, jusqu'à coloration dorée. Réserver.
Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile, puis faire sauter les oignons 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés.
Ajouter le gingembre et l'ail, cuire 1 minute en remuant jusqu'à ce que les arômes se dégagent.
Verser la sauce tamari et le vinaigre de riz, remettre le boeuf dans la poêle et bien enrober.
Parsemer de flocons de piment fort et d'oignons verts avant de servir.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Haricots verts sautés à l'ail et amandes effilées
20 min
Crevettes poêlées à l'ail et beurre citronné
18 min
Cuisses de poulet poêlées, citron et paprika fumé
30 min
Rôti de surlonge braisé, jus corsé
170 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes keto ·Recettes sans gluten ·Recettes au bœuf
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.