Sauté de poulet aux poivrons et maïs
Un sauté rapide et coloré : lanières de poulet dorées, poivrons croquants et grains de maïs sucrés, relevés de paprika fumé, de lime et de coriandre fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Cuire les épis de maïs à l'eau bouillante 5 à 6 minutes, égoutter et laisser tiédir. Égrener avec un couteau.
Assaisonner le poulet de sel, poivre, paprika et cumin.
Chauffer l'huile dans un grand poêlon ou un wok à feu vif. Saisir le poulet 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à coeur. Réserver.
Dans le même poêlon, faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
Ajouter les poivrons et cuire 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres-croquants.
Remettre le poulet dans le poêlon avec le maïs égrené. Réchauffer 2 minutes en remuant.
Arroser de jus de lime, parsemer de coriandre fraîche, rectifier l'assaisonnement et servir chaud.
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