Soupe froide aux framboises, melon d'eau et menthe
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Une soupe estivale et rafraîchissante mixée en quelques minutes : framboises acidulées, melon d'eau juteux, jus de lime et menthe fraîche. Végane, sans cuisson, parfaite en entrée lors des chaudes soirées.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Mixer les framboises, le melon d'eau, le jus de lime, la menthe et le sirop d'agave jusqu'à consistance lisse.
Passer au tamis pour retirer les graines de framboises si désiré.
Ajouter la pincée de sel et ajuster la douceur avec un peu plus de sirop d'agave.
Réfrigérer au moins 30 minutes.
Servir dans des bols ou verres froids, garnir d'une tranche de melon, de quelques framboises et d'un brin de menthe.
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