Tacos Beyond Meat, salsa pico de gallo et cheddar
Garniture végétale Beyond Meat bien assaisonnée d'épices mexicaines, de cumin et de paprika fumé, servie dans des tortillas moelleuses et généreusement garnie de salsa pico de gallo fraîche, de cheddar fondu et de guacamole. Un repas festif et savoureux à partager.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon haché et le jalapeño 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et légèrement dorés.
Ajouter l'ail haché et cuire 1 minute en remuant sans cesse.
Incorporer le Beyond Meat. L'émietter à la spatule et cuire 6 à 8 minutes en le laissant bien dorer avant de remuer — la croûte dorée développe la saveur. Assaisonner généreusement.
Ajouter l'assaisonnement Old El Paso, le paprika fumé et le cumin supplémentaire. Mélanger et cuire 1 à 2 minutes. Arroser du jus de lime, bien mélanger. Rectifier le sel et le poivre.
Faire chauffer les tortillas dans une poêle sèche à feu vif, 30 secondes de chaque côté, ou au micro-ondes 20 secondes enveloppées dans un linge humide.
Assembler les tacos : répartir la garniture Beyond Meat dans les tortillas chaudes. Garnir de salsa pico de gallo, de cheddar râpé et d'une cuillerée de guacamole. Servir aussitôt.
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