Tacos de boeuf épicé
Boeuf haché caramélisé aux épices mexicaines, garni de salsa fraîche, crème sure et coriandre dans des tortillas chaudes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 15 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile à feu moyen-vif. Cuire l'oignon 3 minutes. Ajouter le boeuf haché, émietter à la cuillère et cuire jusqu'à coloration dorée, environ 5 minutes.
Ajouter l'ail, le cumin, le paprika fumé, le chili et l'origan. Cuire 1 minute en remuant pour libérer les arômes.
Ajouter les tomates en dés et 60 ml d'eau. Laisser mijoter 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé. Saler, poivrer.
Réchauffer les tortillas dans une poêle sèche 30 secondes de chaque côté.
Garnir chaque tortilla de viande, avocat, crème sure, coriandre et un trait de lime.
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Voir aussi : Recettes au bœuf
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