Tacos de boeuf effiloché, trousse Old El Paso et laitue romaine
Du boeuf longuement mijoté jusqu'à s'effilocher à la fourchette, parfumé aux épices de la trousse Old El Paso et servi en tacos garnis de laitue romaine croquante.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile dans une cocotte à feu vif et saisir les cubes de boeuf sur toutes les faces, 5 à 6 minutes. Saler, poivrer et réserver.
Dans la même cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail 3 minutes.
Remettre le boeuf, ajouter le sachet d'épices et la sauce de la trousse ainsi que le bouillon. Mélanger.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux 2 h 30, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que le boeuf s'effiloche facilement à la fourchette.
Effilocher le boeuf directement dans la sauce à l'aide de deux fourchettes. Rectifier l'assaisonnement.
Réchauffer les tortillas de la trousse selon les indications de l'emballage. Garnir de boeuf effiloché, de laitue romaine hachée, de coriandre, d'oignon rouge et d'un quartier de lime.
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