Tacos de boeuf haché, avocat et coeurs de romaine
Tacos généreusement épicés au boeuf haché, garnis de romaine croquante, d'avocat crémeux, de coriandre fraîche et d'un trait de lime.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 14 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle, cuire le boeuf haché avec l'oignon à feu moyen-vif 6-7 minutes en émiettant à la cuillère, jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
Ajouter l'ail, la poudre de chili, le cumin, le paprika fumé et l'origan; cuire 1 minute jusqu'à ce que les épices soient parfumées.
Verser l'eau, saler et poivrer, puis laisser mijoter 3-4 minutes jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé. Réserver au chaud.
Réchauffer les tortillas dans une poêle sèche quelques secondes de chaque côté.
Garnir chaque tortilla de boeuf épicé, de romaine émincée et d'avocat.
Parsemer de coriandre fraîche, arroser d'un filet de jus de lime et servir aussitôt avec des quartiers de lime.
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