Tacos de boeuf haché épicé, salsa et fromage fondu
Boeuf haché relevé au cumin et au chili, salsa fraîche et fromage fondu coulant, le tout enroulé dans des tortillas chaudes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 16 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire revenir le boeuf haché et l'oignon 5 à 6 minutes en émiettant à la cuillère, jusqu'à ce que la viande soit dorée.
Ajouter l'ail, la poudre de chili, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Cuire 1 minute jusqu'à ce que les épices soient odorantes.
Ajouter l'eau et la moitié de la salsa. Laisser mijoter 5 minutes à feu doux jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé.
Pendant ce temps, faire fondre le fromage fondu dans une petite casserole à feu doux avec un filet d'eau, en brassant, jusqu'à consistance onctueuse.
Réchauffer les tortillas dans une poêle sèche, environ 30 secondes de chaque côté.
Garnir chaque tortilla de boeuf épicé, de fromage fondu, de laitue, de tomate et de coriandre. Ajouter le reste de la salsa et un filet de lime avant de servir.
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Voir aussi : Recettes au bœuf
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