Tacos de dinde hachée, lime et coriandre
Tacos de dinde hachée épicée au chili et au cumin, relevés de lime et de coriandre fraîche, garnis d'avocat et d'oignon rouge.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 14 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon 3 minutes jusqu'à tendre, ajouter l'ail et cuire 1 minute.
Ajouter la dinde hachée, le chili en poudre, le cumin, le paprika fumé, le piment de cayenne, le sel et le poivre. Cuire en émiettant la viande, 8 à 10 minutes, jusqu'à bien cuite et légèrement dorée.
Retirer du feu, incorporer le zeste et le jus d'une lime et la moitié de la coriandre fraîche.
Réchauffer les tortillas de maïs dans une poêle sèche ou au four, quelques secondes de chaque côté.
Garnir chaque tortilla de dinde épicée, de tranches d'avocat, d'oignon rouge émincé et du reste de la coriandre.
Servir avec des quartiers de lime et le jus de la seconde lime à presser au goût.
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