Tacos de poulet épicé au chou nappa et sauce soya
Poulet mariné épicé, grillé puis tranché, servi en tacos avec une salade croquante de chou nappa à la sauce soya sucrée-salée et au gingembre.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 17 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Marinade
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Salade de chou nappa
Étapes
Dans un bol, mélanger la sauce soya, le miel, l'huile de sésame, l'ail, le gingembre, la sauce piquante et le jus de lime. Ajouter le poulet, bien enrober et laisser mariner 15 minutes (ou jusqu'à 4 heures au réfrigérateur).
Pendant ce temps, dans un autre bol, mélanger le chou nappa, les carottes et les oignons verts avec la sauce soya, le vinaigre de riz et l'huile de sésame de la salade. Réserver au frais.
Chauffer une poêle-gril ou une poêle à feu moyen-vif. Cuire le poulet 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien coloré et cuit à coeur, sans rosé au centre.
Laisser reposer le poulet 5 minutes, puis trancher finement.
Réchauffer les tortillas dans une poêle sèche, 30 secondes de chaque côté.
Garnir les tortillas de poulet tranché, puis de salade de chou nappa. Parsemer de coriandre et de graines de sésame. Servir immédiatement.
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