Tajine de patates douces aux épices

Tajine de patates douces aux épices

Prép. 15 min Cuisson 35 min 6 portions

Un tajine doux-épicé de patates douces et pois chiches, mijoté lentement pour un repas familial nourrissant.

~0.73 $ /portion
marocainfamilialtajinemijoté
VégétarienVégétalienSans porcHalalSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

Menu complet de la semaine avec ta liste d'épicerie, construit autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries, en quelques secondes. Gratuit.

Ingrédients

  • Base

  • Légumes

  • Légumineuses

  • Épices

  • Liquide

  • Garniture

Étapes

1

Faire revenir l'oignon dans l'huile 4 minutes.

2

Ajouter les patates douces et les épices, enrober 2 minutes.

3

Verser les pois chiches, l'eau et les raisins secs.

4

Couvrir et mijoter 30 minutes jusqu'à ce que les patates soient tendres.

5

Rectifier l'assaisonnement et servir.

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