Thon grillé, mayonnaise à l'ail
Darnes de thon jaune sauvage saisies à cru à l'extérieur et rosées au centre, nappées d'une mayonnaise à l'ail relevée de citron et d'une pointe de piment. Un plat riche en protéines, prêt en quelques minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, l'ail haché, le jus de citron, le zeste de citron et le piment de Cayenne. Réserver au réfrigérateur.
Sortir les darnes de thon du réfrigérateur 10 minutes avant la cuisson et les éponger avec du papier absorbant.
Badigeonner les darnes d'huile d'olive, saler et poivrer généreusement des deux côtés.
Chauffer une poêle à feu vif. Saisir les darnes 2 à 3 minutes par côté pour une cuisson rosée au centre, ou plus longtemps selon le goût.
Retirer du feu et laisser reposer 2 minutes.
Servir les darnes de thon nappées de mayonnaise à l'ail, garnies de persil frais.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Haricots verts sautés à l'ail et amandes effilées
20 min
Crevettes poêlées à l'ail et beurre citronné
18 min
Cuisses de poulet poêlées, citron et paprika fumé
30 min
Bavette de boeuf grillée, beurre à l'échalote
25 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes keto ·Recettes sans gluten
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.