Tilapia entier rôti, salsa d'ananas
Un tilapia entier rôti au four, farci de lime et d'ail, servi avec une salsa d'ananas fraîche et épicée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Éponger les tilapias. Pratiquer 3 incisions diagonales de chaque côté. Badigeonner de 2 c. à soupe d'huile, saler, poivrer et saupoudrer de paprika fumé à l'intérieur et à l'extérieur.
Farcir chaque poisson avec la moitié de l'ail, des tranches de lime et des brins de coriandre.
Déposer sur la plaque, arroser du reste d'huile et rôtir 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la chair se détache facilement à la fourchette.
Pendant la cuisson, mélanger l'ananas, l'oignon rouge, le jalapeño, la coriandre hachée et le jus de lime dans un bol. Saler au goût et laisser reposer 10 minutes.
Servir les tilapias chauds, garnis généreusement de salsa d'ananas.
Recettes similaires
Truite poêlée, sauce crémeuse au citron et aneth
25 min
Filets de sole poêlés, sauce citron et persil
20 min
Filets de sole poêlés, beurre citronné
20 min
Truite poêlée, sauce citronnée à l'aneth
22 min
Tilapia poêlé, sauce crémeuse au citron et aneth
25 min
Filets de sole poêlés, sauce tomate et basilic
25 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes sans gluten ·Recettes sans produits laitiers
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.