Tofu extra ferme grillé au jarlsberg et poivrons
Cubes de tofu extra ferme grillés jusqu'à belle coloration, sautés avec des poivrons colorés et gratinés de fromage jarlsberg fondant — un plat végétarien costaud et réconfortant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Couper le tofu pressé en cubes de 2,5 cm. Dans un bol, mélanger avec 1 c. à soupe d'huile d'olive, la sauce tamari, l'ail, le paprika et l'origan. Laisser mariner 10 minutes.
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Faire griller les cubes de tofu 6 à 8 minutes, en retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur toutes les faces. Réserver.
Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile et faire sauter les poivrons et l'échalote 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés. Saler et poivrer.
Remettre le tofu dans la poêle avec les poivrons, parsemer de fromage jarlsberg râpé, couvrir et laisser fondre 2 minutes à feu doux.
Servir chaud, directement de la poêle.
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