Tofu grillé, salsa d'ananas
Des tranches de tofu marinées au tamari, à l'ail et au gingembre, grillées jusqu'à belle coloration puis couronnées d'une salsa d'ananas fraîche, piquante et acidulée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Marinade
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Salsa d'ananas
Étapes
Couper le tofu en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et éponger avec un linge propre.
Fouetter le tamari, l'huile de sésame, le sirop d'érable, l'ail et le gingembre. Verser sur le tofu et laisser mariner 20 minutes.
Pendant ce temps, mélanger l'ananas, le poivron, l'oignon rouge, le jalapeño, la coriandre, le jus de lime et le sel; réserver.
Chauffer un poêle-gril ou le barbecue à feu moyen-vif et badigeonner légèrement d'huile.
Griller le tofu 3 à 4 minutes par côté, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien marqué.
Servir le tofu grillé garni généreusement de salsa d'ananas fraîche.
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