Tofu sauté à la sauce BBQ Bull's-Eye et courgettes
Du tofu ferme croustillant, enrobé de sauce BBQ Bull's-Eye fumée et sucrée, sauté avec de la courgette tendre-croquante et de l'ail.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Éponger le tofu pressé et le couper en cubes. Enrober légèrement de fécule de maïs.
Chauffer 2 c. à soupe d'huile dans un grand poêlon à feu moyen-vif. Faire dorer le tofu 6 à 8 minutes sur toutes les faces, jusqu'à croustillant. Retirer et réserver.
Ajouter le reste de l'huile, faire sauter la courgette 4 à 5 minutes jusqu'à tendre-croquante. Ajouter l'ail, cuire 1 minute. Saler, poivrer.
Remettre le tofu dans le poêlon, verser la sauce BBQ et mélanger pour bien enrober. Cuire 2 minutes jusqu'à bien chaud et caramélisé.
Servir chaud, garni d'oignons verts.
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