Trempette de hummus Fontaine Santé et crudités
Trempette de hummus relevée au citron, au cumin et au paprika fumé, servie avec un assortiment coloré de crudités croquantes — fraîcheur, simplicité et pleine de saveur.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Trempette
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Crudités
Étapes
Dans un bol, mélanger le hummus, le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin et le paprika fumé jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
Goûter et rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre au besoin.
Transférer dans un bol de service, creuser un léger puits au centre et y verser un filet d'huile d'olive; parsemer de persil frais et d'une pincée de paprika fumé.
Laver et couper les carottes, le céleri, le poivron et le concombre en bâtonnets; trancher les radis en deux. Disposer autour de la trempette et servir aussitôt.
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