Bol de riz, brocoli et champignons sautés
Un sauté minute aux saveurs asiatiques : brocoli croquant, champignons dorés et tofu sur riz chaud. Réconfortant et prêt en un clin d'oeil.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Protéine
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Légumes
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Féculent
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Assaisonnement
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Matière grasse
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Aromates
Étapes
Presser le tofu, l'éponger et le couper en cubes.
Chauffer l'huile d'olive dans un grand poêlon. Dorer les cubes de tofu sur tous les côtés, puis réserver.
Ajouter les champignons et le brocoli, sauter 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres-croquants.
Ajouter l'ail et le gingembre, cuire 1 minute. Remettre le tofu, verser la sauce soya et bien enrober.
Réchauffer le riz selon l'emballage et servir le sauté par-dessus.
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Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes ·Recettes au tofu
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