Bol de riz, brocoli et champignons sautés

Bol de riz, brocoli et champignons sautés

Prép. 15 min Cuisson 15 min 4 portions

Un sauté minute aux saveurs asiatiques : brocoli croquant, champignons dorés et tofu sur riz chaud. Réconfortant et prêt en un clin d'oeil.

~3.00 $ /portion
sautérapideasiatiquesemaine
VégétarienVégétalienSans porcHalalSans produits laitiersSans lactoseSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 15 juin, 4 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux Maxi, Metro, IGA, sem. du 15 juin

Menu complet de la semaine avec ta liste d'épicerie, construit autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries, en quelques secondes. Gratuit.

Ingrédients

  • Protéine

  • Légumes

  • Féculent

  • Assaisonnement

  • Matière grasse

  • Aromates

Étapes

1

Presser le tofu, l'éponger et le couper en cubes.

2

Chauffer l'huile d'olive dans un grand poêlon. Dorer les cubes de tofu sur tous les côtés, puis réserver.

3

Ajouter les champignons et le brocoli, sauter 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres-croquants.

4

Ajouter l'ail et le gingembre, cuire 1 minute. Remettre le tofu, verser la sauce soya et bien enrober.

5

Réchauffer le riz selon l'emballage et servir le sauté par-dessus.

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